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NETTARE DI MIRTILLO SELVATICO


NECTAR MYRTILLE SAUVAGE DI ALAIN MILLIAT
bottiglia da 33 cl
Nettare di frutta pastorizzato, realizzato esclusivamente a partire da mirtilli selezionati
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Ubicazione: Orliénas, Francia

Esencia del Zujar ...para untar!

E' una crema di formaggio di pecora da spalmare su una fettona di pane o per condire una pasta o per una polenta fumante!
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Stokes Real Chilli Ketchup

Un'accoppiata perfetta: il sapore ricco del pomodoro unito al calore del peperoncino. Perfetto per accompagnare una torta salata, patate o carne.





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Sheridan's brown bread crackers


made in Ireland with stoneground wholemeal flour, butter and buttermilk

Sono cracker fatti a mano, prodotti con  farina integrale macinata a pietra con l'aggiunta burro e di buttermilk  che dona a questi biscotti la firma classica del Nord Irlanda.  
Ottimi per uno spuntino o per accompagnare formaggi a crosta lavata irlandesi o erborinati.
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Gli asparagi sott'olio di Maida


L'Asparago è una pianta molto antica, ha una storia millenaria grazie anche alle sue proprietà diuretiche. Ci sono molte varietà di Asparago la cui differenza però è sopratutto nell'aspetto rimanendo invariate le proprietà chimiche, ad esempio l'asparago bianco viene coltivato al buio, tale processo non permette la fotosintesi e la produzione dei pigmenti che rendono l'ortaggio "verde". Veniva coltivato già dagli Egizi, nell'Asia Minore di 2000 anni fa e nell'antica Spagna, addirittura pare che gli antichi romani avevano delle navi il cui compito era quello di partire alla ricerca o raccolta di Asparagi, esse erano dette ASPARAGUS. Appartiene alla stessa famiglia dell'aglio e della cipolla con i quali condivide alcune proprietà, come quella diuretica. E' ricco di asparagina, un amminoacido molto importante, ricco di Rutina che rinforza i capillari, contiene acido folico, manganese e vitamina A, fosforo e vitamina B ed altri ottimi nutrienti
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Broccolo Friariello di Napoli

Le infiorescenze della cima di rapa, nella cucina napoletana vengono dette Friarielli. Probabilmente l'etimologia della parola Friariello è da ricondursi al castigliano Frio-Grelos ovvero Broccoletti Invernali. Tale varietà di broccolo viene coltivato, in particolare, nelle zone intorno ad Afragola, nella zona appenninica di Avellino e Benvento, nell'agro Nocerino-Sarnese e nella Piana del Sele. Tempi addietro veniva coltivato anche nella città di Napoli, infatti uno dei quartieri di Napoli, il Vomero, era noto come o' colle d'è friarielle". Le cime di rape, in genere, hanno un basso contenuto calorico, contiene Ferro, Calcio, Fosforo, Vitamina A e Vitamina C.



Per acquistare invia una mail a:

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Sfoglie di Saturco



Sfogliette di Mais Maranello tipo macinato a pietra con cruschello , ideali anche per celiaci, da usare come aperitivo o per la guarnizione di piatti.


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Pane delle streghe









Sfogliette leggermente salate in superficie,friabili, con farina “0”,sale,Lievito di Birra, olio extravergine di Oliva, ideali con formaggi spalmabili e morbidi, salumi.

 Confezione da 200 gr.

 Per acquistare invia una mail a laboutiquedellatte@libero.it

 oppure clicca su 
http://cgi.ebay.it/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=261159860185#ht_1881wt_1037
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Boilie - Irish goat's cheese

Sono piccole perle di capra con un infuso di olio, aglio ed erbe aromatiche. Sono perfette per un aperitivo, un antipasto o per una merenda un po diversa!

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I Tarallini " i cotti di Crudo"



 i TARALLINI “i COTTI di CRUDO”

Materia prima: i Tarallini di Crudo sono fatti rigorosamente a mano. I suoi ingredienti sono: farina tipo 0 da grano selezionato di Altamaura, olio extravergine di oliva Crudo, moscato giallo di Trani.

Aspetto e Gusto:  fragrante e friabile

Suggerimenti d’utilizzo:  E’ un ottimo snack per uno spuntino fuori orario, ideale come stuzzichino per aperitivi o cocktail. A tavola è un ottimo sostituto di pane e grissini

Come acquistare: 
scrivere a laboutiquedellatte@libero.it
oppure
http://cgi.ebay.it/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=271013182443&ssPageName=STRK:MESE:IT#ht_1804wt_905
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Ditty's irish oatcakes

Sono biscotti d'avena fatti a mano, prodotti con l'aggiunta di buttermilk biologico che dona a questi biscotti la firma classica del Nord Irlanda.  Ottimi per uno spuntino o per accompagnare formaggi a crosta lavata irlandesi o erborinati.

Per acquistarli clicca su http://cgi.ebay.it/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=261174947745#ht_1628wt_906
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